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夏天適合消暑的水果

炎炎夏日，人們容易流汗、口渴，食慾不振，這時來上一份清涼又美味的水果，就能補充水分和營養，還能幫助消暑。以下就來介紹幾個適合夏天吃的水果，以及挑選、食用時的注意事項。

1. 夏日適合的水果

• 西瓜：西瓜水分含量高達92%，是夏天的消暑聖品。西瓜含有豐富的維生素C、鉀、鎂等營養素，能幫助補充水分、電解質，預防中暑。
• 哈密瓜：哈密瓜水分含量約85%，清甜多汁，也是夏日消暑的好選擇。哈密瓜含有豐富的維生素A、C、β-胡蘿蔔素等營養素，能幫助養顏美容、增強免疫力。
• 葡萄：葡萄水分含量約70-80%，酸甜可口，深受人們喜愛。葡萄含有豐富的維生素、礦物質、花青素等營養素，能幫助抗氧化、預防慢性疾病。
• 香蕉：香蕉富含鉀離子，能幫助補充因流汗而流失的電解質。香蕉還含有豐富的膳食纖維，能幫助促進腸胃蠕動。
• 奇異果：奇異果含有豐富的維生素C、膳食纖維、葉酸等營養素，能幫助增強免疫力、促進腸胃蠕動、預防便秘。

2. 挑選水果時要注意哪些事項

• 外觀：水果外皮應光滑無損傷，顏色自然均勻。
• 觸感：水果應有彈性，過軟或過硬都不宜。
• 氣味：水果應有自然的香氣，若有異味則不宜購買。
• 季節：應選擇當季盛產的水果，品質較佳、價格也較便宜。

3. 適合吃水果的時間

• 飯前1小時或飯後2小時：此時食用水果，能幫助消化吸收。
• 兩餐之間：作為零食食用，能補充水分和營養。
• 運動前後：運動後流汗較多，此時食用水果能幫助補充水分和電解質。

4. 哪些人該注意攝取水果量

• 糖尿病患者：水果含糖量較高，糖尿病患者應注意控制攝取量。
• 腎臟病患者：水果中含有鉀、磷等礦物質，腎臟病患者應注意控制攝取量。
• 脾胃虛寒者：寒性水果如西瓜、梨子等，脾胃虛寒者應少吃。

糖尿病、腎臟病患者請依照醫生指示適量，或者對該水果過敏者也該避免。

5. 夏季哪些水果有禁忌。若不明白自己是否適合，請詢問您的醫生。

• 西瓜：性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用。
• 梨子：性寒，脾胃虛寒、咳嗽痰多者不宜食用。
• 芒果：性熱，容易上火者不宜食用。
• 荔枝：性熱，容易上火、糖尿病患者、痛風患者不宜食用。

6. 撇開傳統觀念，不只天然的比較好，是該如何搭配飲食最健康

• 水果不能代替正餐：水果雖然營養豐富，但不能代替正餐。正餐應以五穀雜糧、蔬菜、蛋白質等為主。
• 注意水果的攝取量：一般成年人每天食用水果200-350克即可。
• 均衡飲食：水果應搭配其他食物一起食用，才能達到營養均衡的效果。

7. 這裡推薦幾個適合的水果拼盤、或消暑的果汁配方

芒果牛奶：將芒果去皮去核，切成小塊，放入果汁機中，加入牛奶攪打均勻即可。

水果拼盤：可以將西瓜、哈密瓜、葡萄、奇異果等水果切成小塊，搭配在一起食用，酸甜可口，營養豐富。

西瓜汁：將西瓜去皮去籽，切成小塊，放入果汁機中榨汁即可。

希望以上資訊能幫助您在夏天吃得更健康、更消暑！